طريقه عمل البيتزا

بيتزا الربيان (مقادير المكتوبة علي الصور)

مقادير العجينة

22/1كوب طحين

1ملعقة كبيرة خميرة

1ملعقة صغيرة ملح

1ملعقة كبيرة سكر

4/1كوب زيت

1كوب ماء دافي

مقادير التغطية

زيتون اسود
فلفل اخضر

روبيان مسلوق

صلصة بيتزا

جبن موزاريللا

طريقه عمل البيتزا 2

الطريقة :

1- العجينة : يوضع في العجانة 2 كوب طحين فقط في البداية
ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط

2- يضاف الماء الدافئ و الزيت و يخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة

3- تكور و تترك تخمر

4- يرش سطح طحين و ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا

5- يتخلص من الطحين الزيادة ثم تنقل على الصينية
و تقطع من الوسط على 8 قطع ثم توزع الحشوة

6- تفرد الصلصة ثم الفلفل الأخضر ثم الروبيان ثم الزيتون الأسود ثم الجبن

7- تؤخذ الأطراف و تثنى و يضغط عليها ثم تغطى البيتزا بالنايلون
و تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة

8- تدخل الفرن في حرارة 190 من 15 : 20 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي

9- تنقل على طبق التقديم

مشكورة أختي حبيبة الله على هذه الطريقة الرائعة
واضح إنها هتبئا جميلة جدا

ايه الوصفات الجميلة دى يا حبيبة

تسلمى يااااااااااارب

طريقه عمل البيتزا C83218addc

جزاكِ الله كل خير

مشكورة اختي

مشكورين على المرور الطيب

» رولات البيتزا
» البيتزا الايطالي (باللحم)
» الفطائر المصرية (البيتزا البلدى)
» البيتزا المحشوة اطرافها بكرات الجبنة المبشوورة
» طريقه عمل الدونات