سلطة الخضار المشوية

المقادير
نصف كجم مكرونة
2 حبة كوسة
1 حبة باذنجان
6 حبات طماطم صغيرة
2 حبة فلفل اصفر حلو مقطع
2 بصل قطع
6 فصوص ثوم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح
فلفل اسود

طريقة العمل

ضعي قطع الباذنجان والكوسا في مصفاة ورشي عليها الملح لمدة ساعة كاملة.
اضغطي بيديك علي قطع الباذنجان والكوسا لتصفي منها الماء وجففيها بواسطة فوطة مطبخ نظيفة.
اخلطي الطماطم وقطع الفلفل والبصل والثوم بزيت الزيتون.
شكلي الخضار في أسياخ اللحم وضعيها علي الشواية حتى تنضج.
قدميها دافئة.

مشكورة أختي حبيبة الله على هذه السلطة الجميلة

مشكور اخى على المرور

سلمت يداكى اختى على الطريقة الهايلة دى

» الكفتة المشوية على الفحم
» توست الخضار
» وميض فطائر الخضار المقلية
» شرب عصير الخضار يومياً يخفض الوزن
» سلطة الشاورما