الكفته بالصلصه

المقادير:

كيلو لحمةاحمر مفروم -
نصف كيلو ارز مصري مطحون-
حزمة شبت ،حزمة بقدونس ،حزمة كسبرة قليل من النعناع كلهم مفرومين -
رأس توم مفرومة -
بصلتين مفرومين -
فلفل اسود ، كمون- شطةحمرة - ملح فلفل اخضر حار اختياري -
عدد 2 بيضة -
زيت -
للصلصه:-
بصلة كبيرة -
كيلوطماطم .

farao

الطريقة:

نخلط جميع المقادير مع بعضهم خلط جيد ثم نعيد فرمهم مرة اخرى ثم بعد ذلك نضع البيض على العجينة ثم بعد ذلك نصبع الكفتة او نعملها دواير على حسب زوقك ثم نقليها بالزيت قلي خفيف ، بعد ذلك نشوح بصلة في الزيت ونضع عليها معجون الطماطم الى ان تتسبك ونضع عليها مقدار ثلاثة اكواب الماء او الشورية اذا كان عندنا شوربة احتياطي في الثلاجةونضيف عليها مكعب مرقة ماجي ثم بعد تمام الغليان نضع الكفتة عليها الى ان تستوي تماماً وبالهنا والشفا

farao

ملحوظة :

بقدر الامكان خلي كمية الصلصه كثيرة لان الكقتة بمجرد ما تضعها في الصلصه بتشرب الصلصه.

طريقة سهلة وخفيفة وجميلة للكفته

تسلم اخى الفرعون

الكفته بالصلصه 0qz8d4lrn5lawt9qbx1b

مشكور أخي الفرعون الصغيرعلى هذه الوصفات الرائعة

» مكـرونه الدجـآج بالصلصه الحـارة
» الكفته البانيه
» الكفته المصريه افضل الاكلات وكيفة عملها