ذرة معدلة وراثيا لسد حاجة الفقراء من نقص الفيتامينات

ذرة معدلة وراثيا لسد حاجة الفقراء من نقص الفيتامينات

‏قال علماء إن ذرة معدلة وراثيا على يد فريق بحث يقوده عالم الكيمياء ‏الحيوية الأمريكي باول كريستو في جامعة ليدا بشمال شرق أسبانيا يمكن أن تسهم ‏في حل هذه المشكلة بصورة ناجعة وقد أطلقوا عليها "الذرة الذهبية". ‏

وأكد العلماء أن هذا النوع من الذرة المعروفة باسم الذرة الصفراء التي تميل إلى ‏الاحمرار تحتوي على مادة البيتا كاروتين أكثر مما تحتوي عليه الذرة العادية من ‏نفس المادة بمقدار 169 مرة. ‏

واظهر العلماء أن المادة هي عبارة عن عنصر مضاد للأكسدة يتحول داخل الجسم الإنساني إلى ‏فيتامين أ. وتشير بيانات منظمة الصحة العالمية "دبليو إتش أو" إلى أن حوالي نصف ‏مليون طفل يصابون سنويا بالعمى في جميع أنحاء العالم بسبب نقص هذه المادة في ‏غذائهم. ‏

وتقول مجلة "بروسيدنجز" الصادرة عن الأكاديمية الأمريكية للعلوم "بي إن إيه ‏إس" في آخر عدد لها إن الذرة التي قام بتعديلها فريق البروفسور كريستوس تحتوي ‏على ستة أضعاف الذرة العادية من فيتامين سي وضعف نسبة حمض الفوليك. ‏

ويعاني حوالي نصف سكان العالم وبصفة خاصة في الدول النامية من نقص قاتل في ‏الأغذية التي تحتوي على الفيتامينات. ‏

وكان العلماء قد طوروا نوعا من الأرز أطلقوا عليه "الأرز الذهبي" يحتوي هو ‏الآخر على نسبة عالية من البيتا كاروتين، إلا أن حماة البيئة وعلماء التغذية انتقدوا ‏هذه التجارب بدعوى أنه لا يمكن إيجاد النباتات المناسبة للتطوير الجيني لسد كل ‏نوع من أنواع النقص الغذائي. ‏

ويقول هؤلاء المعارضون إنه بدلا من إنفاق الأموال الباهظة على تغيير الصفات ‏الجينية للنباتات المختلفة ينبغي إمداد السكان في الدول النامية بغذاء أفضل يحتوى ‏على عناصر غذائية متوازنة. ‏

ومن المتوقع أن توجه انتقادات مماثلة "للذرة الذهبية" التي تحتوي حسب رأي ‏كريستوس على خمسة أضعاف ما يحتويه "الأرز الذهبي" من مادة البيتا كاروتين.

بارك الله فيك اخى الكريم نوفو
موضوع قيم

موضوع متميز ومهم جدا اخى نوفو

مشكور أخي الجندي المصري و أختي القلب الطيب لمروركما بموضوعاتي المتواضعة

جزاكم الله خيرا على هذا الموضوع الجيد

مشكورة أختي بنت مسلمة لمرورك بموضوعاتي المتواضعة

» خلايا ... معدلة وراثيا ترصد فيروس الإيدز
» كيف تعرف بأن أحد الفيتامينات ناقص لديك ؟
» احذروا من نقص الفيتامينات
» لمعرفة ما هي الفيتامينات الناقصة لديك
» كيف تعرف بنقصان أن أحد الفيتامينات في جسمك