اجمع يا شلة طبق رنجة والدنيا ربيع وقفل على كل المواضيع

الرنجة هي عبارة عن سمك مدخن وطريقتها كالاتي:

المقادير:
- سمكة رنجة واحدة.
- زيت ذرة
- ليمون

الطريقة:
- تنظف الرنجة وذلك عن طريق قطع الراس والذيل ثم نفتحها بالسكينه.
- ننزع الشوك
- لا نرمي البطارخ (بيض السمك)
- ننزع الجلد ونقطع السمكة الى قطع صغيرة.

سلطه الرنجه اللذيذه

<table cellSpacing=1 cellPadding=3 width="100%" bgColor=#ffffff><tr><td align=left colSpan=2>قراءة:9234 </TD></TR> <tr><td vAlign=top>المقادير: خس مقطع مكعبات جرجير مقطع قطع متوسطه مكعبات خبز توست رنجه خردل ثوم زبده ملح خفيف فلفل زيت الطريقة: - تبلي مكعبات الخبز بالثوم و الزبده و الملح و حمصيها فى الفرن. - اخلطي الخس و الجرجير و تبليهم بالخردل و الفلفل و الزيت. - ضعي الخس و الجرجير فى صحن التقديم , ضعي فوقهم قطع الرنجه و أخيرا انثري الخبز </TD></TR></TABLE>

- نضعها في سلطانية (زبدية)
- نضع عليها الزيت والليمون بحيث يغطوها.
- انا شخصيا اضع على كل سمكة فنجانين ونصف زيت وفنجان الا ربع ليمون معصور

<table cellSpacing=2 cellPadding=2 width="75%" align=center border=0 valign="top"><tr><td align=right colSpan=2></TD></TR> <tr><td align=right colSpan=2> </TD></TR> <tr><td align=right colSpan=2></TD></TR> <tr><td align=right colSpan=2> </TD></TR> <tr><td align=right colSpan=2>زيت </TD></TR> <tr><td align=right colSpan=2></TD></TR> <tr><td align=right colSpan=2>طماطم </TD></TR> <tr><td align=right colSpan=2>فلفل أخضر حامي أو بارد </TD></TR> <tr><td align=right colSpan=2>ماء </TD></TR> <tr><td align=right colSpan=2> </TD></TR> <tr><td align=right colSpan=2>الطريقة </TD></TR> <tr><td align=right>توضع كسرولة بها ماء على النار حتى تغلي. </TD> <td vAlign=baseline width="3%">.1</TD></TR> <tr><td align=right>نضع عليها فنجان خل. </TD> <td vAlign=baseline width="3%">.2</TD></TR> <tr><td align=right> . </TD> <td vAlign=baseline width="3%">.3</TD></TR> <tr><td align=right>نقطع البصل والطماطم والفلفل ونقلبهم على الرنجة. </TD> <td vAlign=baseline width="3%"></TD></TR> <tr><td align=right>ف قليلاً ثم توضع على الرنجة وتقلب معها وتترك لمدة نصف ساعة حتى يمتزج الطعم وتقدم بالهناء. </TD> <td vAlign=baseline width="3%">.5</TD></TR> <tr><td colSpan=2> </TD></TR></TABLE>

2009 جميع الحقوق محفوظة أكلات شهية

</TR></TABLE></TD>

<table cellSpacing=2 cellPadding=2 width="75%" align=center border=0 valign="top"><tr><td align=right colSpan=2>المقادير </TD></TR> <tr><td align=right colSpan=2>4 وحدات رنجة (سمك مدخن) </TD></TR> <tr><td align=right colSpan=2>بصل أخضر </TD></TR> <tr><td align=right colSpan=2>1/2 كوب طحينة </TD></TR> <tr><td align=right colSpan=2>زيت </TD></TR> <tr><td align=right colSpan=2>فنجان خل </TD></TR> <tr><td align=right colSpan=2>طماطم </TD></TR> <tr><td align=right colSpan=2>فلفل أخضر حامي أو بارد </TD></TR> <tr><td align=right colSpan=2>ماء </TD></TR> <tr><td align=right colSpan=2> </TD></TR> <tr><td align=right colSpan=2>الطريقة </TD></TR> <tr><td align=right>توضع كسرولة بها ماء على النار حتى تغلي. </TD> <td vAlign=baseline width="3%">.1</TD></TR> <tr><td align=right>نضع عليها فنجان خل. </TD> <td vAlign=baseline width="3%">.2</TD></TR> <tr><td align=right>نسقط فيها الرنجة حتى يبدأ جلدها ينسلخ عنها ثم نخرجه بسرعة ثم نخليها من الجلد والشوك ونقطعها فى طبق. </TD> <td vAlign=baseline width="3%">.3</TD></TR> <tr><td align=right>نقطع البصل والطماطم والفلفل ونقلبهم على الرنجة. </TD> <td vAlign=baseline width="3%">.4</TD></TR> <tr><td align=right>نخلط الطحينة بالماء وملعقتين خل حتى تخف قليلاً ثم توضع على الرنجة وتقلب معها وتترك لمدة نصف ساعة حتى يمتزج الطعم وتقدم بالهناء. </TD> <td vAlign=baseline width="3%">.5</TD></TR> <tr><td colSpan=2> </TD></TR></TABLE>

<table id=Table1 cellSpacing=2 cellPadding=2 width=150 align=center border=0><tr><td align=right><table id=Table2 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="80%" border=0><TR> <td vAlign=bottom>[url=https://raheel.yoo7.com/javascript: document.frmSearch.submit()][/url] </TD> <td align=right> بحث: </TD></TR> <tr><td align=middle colSpan=2>[url=https://raheel.yoo7.com/javascript: var new_window=open('http://www.aklaat.com/keyboard.htm',null,'width=440,height=320');][/url] </TD></TR></TABLE></TD></TR> <tr><td><table id=Table3 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" align=center><tr><td dir=rtl bgColor=#ffffff> » مقالات » مصطلحات المطبخ » المقاييس والأوزان » تبادل الوصفات » شارك بطبقك المفضل [url=https://raheel.yoo7.com/javascript: send_comment();]» ابعث الينا بتعليقاتك [/url] [url=https://raheel.yoo7.com/javascript: tell_a_friend();]» اخبر صديق [/url] » اجعلنا صفحة البداية » أكلات في الإعلام » من نحن » للإعلان في موقع أكلات </TD></TD></TR></TABLE>

2009 جميع الحقوق محفوظة أكلات شهية

function atakey(e) {
key=event.keyCode;
term=true;
att=event.srcElement
if (key>64 && key

مشكورة اختى عبيير على الرنجة الجميلة وكل عيد ربيع وانتى طيبة

لكن ارجوكى خدى بالك من تنسيق الموضوع قبل نقله

ولكى منكى جزيل الشكر

مشكورة اختي عبير

لية يانوفا دة اكلة لذيذة جدا ومروة لو تسطيعى حذف الكلام الابجور الصورة احذفية انا مش عارفة