» تكا لحم جميله ما تفتكم

المقادير:

ثوم مدقوق مع الملح(فصين ثوم)
كوب زيت زيتون
نصف كيلو تكا لحم
ملعقه كبيره صلصة تباسكو
نصف ليمونه + بهار ابيض + قليل من الملح

الطريقة:

*تخلط المقادير كلها وتوضع بالثلاجه وتنقع لمده يوم ( او يومين )
* تغرز بصيخ خشب وتقلى بالزيت العادي )
* ثم يضاف لها ماء التنقيع وهي على النار و تقدم ساخنه
* او في طريقه اخرى وهي:
* تغرز اللحم بأسياخ عاديه( اعواد التكه الحديد) ثم توضع على عين النار ( قومي بلف عود التكا على النار لمده عشر دقائق ) الى ان ينضج اللحم

مشكور أخي الجندي المجهول على هذه الوصفة الرائعة

سلمت يداك شيفنا على الوصفة الجميلة جدا

» عبارات جميله
» الدخول من بوابة الاحزان.............
» صور غريبه لكن جميله......
» تعريفات جميله
» صور لقطط جميله.