أبو العلااااء
 عدد الرسائل : 26
العمل/الترفيه : تاجر
الاوسمه : 
تاريخ التسجيل : 15/06/2008
 | موضوع: البسبوسة الفلسطينية  الجمعة 4 يوليو - 10:44 | |
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سأقدم إليكم اليوم طريقة عمل البسبوسة ,,,لكن على الطريقة الفلسطينية
والله هي سهلة كتير ويا رب بس تعجبكم
المقادير:
1ـ كيلو سميد
2ـوقية جوز هند
3ـ علبتين زبادي
4ـ كوب زيت سيرج كبير
5ـ كوب سكر
6ـ 3أكياس فانيلا +3 أكياس بيكنج باودر
الآن إليكم طريقة العمل,,,,:
أولا: يتم خلط هذه المقادير جيدا ,,, ويتم إضافة الحليب إليها إذا كانت العجينة جافة "ناشفة" وحسب الحاجة حتى يصبح الخليط طريا متماسكا
ثانيا: ندهن الصينية بالسمنة أو الزيت.
ثالثا: نقوم بفرد الخليط أو العجين بالصينية مثل الكيك.
رابعا: ثم نضعها بالفرن على درجة حرارة متوسطة , أي ليست عالية أو منخفضة الحرارة.
خامسا: تخرج من الفرن ويتم رشها بالجوز هند وتقدم باردة أطعم .
طريقة عمل القطر ..
وهو 2 كوب سكر + 1 كوب ماء
يعنى يكون بنسبة 1:2 سكر وماء ,, ونضع الكمية التى نريدها على نار متوسطة
وبعد الغليان نضع القليل من الليمون
ثم وضعه على البسبوسة بعد ما تطلع من الفرن
وبالهنا والشفا
بس يا رب تعجبكم
وصحتين وعافية.....
| |
|
الجندى المصرى
المدير العام
عدد الرسائل : 12126
العمل/الترفيه : موظف مسكين
المزاج : الحمد لله على كل حال
الاوسمه : 
تاريخ التسجيل : 14/04/2008
| | موضوع: رد: البسبوسة الفلسطينية الجمعة 4 يوليو - 11:16 | |
| مشكور وصفه جميله بارك الله فيك | |
|
novo_121
المدير الإدارى
عدد الرسائل : 15950
العمر : 43
العمل/الترفيه : محامي
المزاج : الحمد لله
الاوسمه :
تاريخ التسجيل : 18/04/2008
| |
جى جى
مشرفه اداريه
 عدد الرسائل : 3002
العمر : 50
العمل/الترفيه : لا اعمل
الاوسمه : 
تاريخ التسجيل : 12/05/2008
| | موضوع: رد: البسبوسة الفلسطينية الجمعة 4 يوليو - 16:48 | |
| مشكور اخى على الوصفة وان شاء الله هجربها واقولك رايى | |
|
القلب الطيب
مديرة العلاقات العامه والمتابعه
عدد الرسائل : 18577
الاوسمه :
تاريخ التسجيل : 14/04/2008
| |
