أدم اداره عامه
عدد الرسائل : 154 الاوسمه : تاريخ التسجيل : 16/04/2008
مذكرة رحيل رحيل: رحيل
| موضوع: البطاطس المحمرة بالجبن الأربعاء 19 يناير - 18:47 | |
| المكونات والمقادير
ـ 4 حبات بطاطس كبيرة ـ 3 ملاعق زبد ـ كوب متوسط من جبن شيدار المبشور ـ علبة من الكريمة الحلوة الحامضة ـ ربع ملعقة من بودرة الفلفل الحلو ـ حفنة ثوم معمر مفروم ـ ملح وفلفل اسود.
طريقة التحضير
1 ـ نظفي حبات البطاطس جيدا، ثم اطبخيها لمدة ساعة في فرن تبلغ درجة حرارته 190 مئوية، واعملي ثقوبا في وسطها بواسطة الشوكة لتنضج من الداخل 2 ـ قطعيها الى انصاف ثم استخرجي الجزء الاكبر من لبها، وقطعي الجزء الملتصق بالقشرة الى اجزاء متوسطة. امسحيها بالزبد، ثم رشيها بالجبن واعيدي وضعها بالفرن 3 ـ اتركيها تتحمر بداخله لمدة ربع ساعة، وفي انتظار ذلك اخلطي الكريمة وبودرة الفلفل الحلو والثوم والملح والفلفل الاسود حسب الرغبة، ثم قدمي هذه الصلصة مع البطاطس المحمرة.
| |
|
المشتاقة للقاء ربها مديرة قسم العلوم الإسلاميه
عدد الرسائل : 8706 العمل/الترفيه : طالبة جامعية.ادعولي بالتوفيق المزاج : الحمـدلله الاوسمه : تاريخ التسجيل : 21/07/2008
مذكرة رحيل رحيل: اسرتي وملتقانا رحيل
| موضوع: رد: البطاطس المحمرة بالجبن الخميس 20 يناير - 0:40 | |
| بارك الله فيك اخي الكريم وفقك الله | |
|