أدم اداره عامه
عدد الرسائل : 154 الاوسمه : تاريخ التسجيل : 16/04/2008
مذكرة رحيل رحيل: رحيل
| موضوع: دجاج بالزعتر والبقدونس في الفرن الجمعة 5 نوفمبر - 13:12 | |
| المقادير : دجاجة كوب زبادي ملعقة طعام ثوم مهروس بصله مقطعه شرائح فلفل أخضر مقطع شرائح حبه طماطم متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة ملح فلفل أسود زعتر عصير ليمونتين ثلاث ملاعق زيت
♨ طريقة التحضير والطهى :
تغسل الدجاجة جيداً تخلط كل المقادير السابقة لتحضير التتبيلة وتترك جانباً تفتح الدجاجة من المنتصف من الأمام و تتبل من كل الجهات بمكونات التتبيلة ومن تحت الجلد أيضاً وتغطى بباقي التتبيلة من قبلها بيوم وعند الطبخ نضعها في صينيه الفرن ومعها التتبيلة ونضعها على النار من فوق قليلاً ثم نغطي الصينية بالفويل وندخلها الفرن وبعد تلت ساعة نكشفها ونتركها تكمل نضجها فى الفرن حتى تتشرب ماءها وتحمر ونكمل تحميرها تحت الشواية وتقدم مع البطاطس والسلطة الخضراء | |
|
المشتاقة للقاء ربها مديرة قسم العلوم الإسلاميه
عدد الرسائل : 8706 العمل/الترفيه : طالبة جامعية.ادعولي بالتوفيق المزاج : الحمـدلله الاوسمه : تاريخ التسجيل : 21/07/2008
مذكرة رحيل رحيل: اسرتي وملتقانا رحيل
| موضوع: رد: دجاج بالزعتر والبقدونس في الفرن السبت 6 نوفمبر - 13:18 | |
| بارك الله فيك جعله الله في ميزان حسناتك | |
|