منتديات رحيل
منتديات رحيل
منتديات رحيل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


ملتقى الخيرات
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» صديق؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
كعك العيد  المصرى .. I_icon_minitimeالإثنين 21 أكتوبر - 11:09 من طرف الجندى المصرى

»  غزه تنتصر لأمه معاقه
كعك العيد  المصرى .. I_icon_minitimeالإثنين 21 أكتوبر - 11:01 من طرف الجندى المصرى

» عيدنا الكبير عودة الآقصى الأسير
كعك العيد  المصرى .. I_icon_minitimeالإثنين 17 يونيو - 11:38 من طرف الجندى المصرى

» وحشتونى جدااااااااااااااااااااااااااااااا
كعك العيد  المصرى .. I_icon_minitimeالأربعاء 13 ديسمبر - 8:41 من طرف الجندى المصرى

» دفتر الحضور و الغياب لكافة الأعضاء
كعك العيد  المصرى .. I_icon_minitimeالأربعاء 17 مايو - 11:47 من طرف الجندى المصرى

» برنامج القرص الوهمي الرائع Farstone VirtualDrive Pro 115.
كعك العيد  المصرى .. I_icon_minitimeالجمعة 22 أغسطس - 22:30 من طرف frahat

» أكاديمية الجزيرة
كعك العيد  المصرى .. I_icon_minitimeالخميس 30 يناير - 9:37 من طرف elsweedy6

» ملف كامل عن فلول الوطنى وتامرهم على مصر وعلى الثوره انشروا وافضحوهم فى كل مكان
كعك العيد  المصرى .. I_icon_minitimeالإثنين 13 يناير - 1:00 من طرف الجندى المصرى

» الدعاء اهلنا فى سوريا
كعك العيد  المصرى .. I_icon_minitimeالجمعة 13 ديسمبر - 17:31 من طرف عبيرالفل


 

 كعك العيد المصرى ..

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
القلب الطيب
مديرة العلاقات العامه والمتابعه
مديرة العلاقات العامه والمتابعه
القلب الطيب


عدد الرسائل : 18577
الاوسمه : كعك العيد  المصرى .. 15751610
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

كعك العيد  المصرى .. Empty
مُساهمةموضوع: كعك العيد المصرى ..   كعك العيد  المصرى .. I_icon_minitimeالخميس 10 سبتمبر - 16:44

الكمية تكفي:10 أشخاص
كعك العيد  المصرى .. Dot
وقت التحضير:30 دقيقة
كعك العيد  المصرى .. Dot
وقت الطهي:30 دقيقة
كعك العيد  المصرى .. Dot
المقادير:كيلو دقيق‏
2‏ كوب سمن
‏ كوب حليب
3ملعقة كبيرة سمسم
2‏ ملعقة صغيرة بيكنج بودر‏
2‏ ملعقة صغيرة رائحة الكعك‏
قيلا من الملح
للحشو ملبن أو عين الجمل حسب الرغبة

كعك العيد  المصرى .. Dot
التحضير:نضرب السمن بالمضرب حتي ينعم‏
‏ نضيف الحليب مع الاستمرار في الضرب حتي يتجانس الخليط‏.‏
نضع على الدقيق البيكنج بودر والملح ويرش فوقه السمسم ورائحة الكحك‏.‏
‏ نصب خليط الحليب بالتدريج فوق خليط الدقيق ونعجن
حتي نحصل علي عجينة يمكن تشكيلها ‏
‏‏ تقطع العجينة الي كرات متساوية
ونحشى بقطعة صغيرة من عين الجمل و الملبن‏(‏ بحجم البندقة الصغيرة‏)
نقوم بنقش الكحك بالطريقة المعتادة
‏يسخن الفرن ويرص الكعك في الصاجات مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة
كعك العيد  المصرى .. Dot
الطبخ: يخبز الكحك في فرن متوسط الحرارة حتي يكون لونه ذهبى فاتح
يرفع من الفرن وبحرص يرفع من الصاج ويترك حتي يبرد‏.‏
‏‏ ويرش بالسكر البودرة

وبالهنا والشفا
كعك العيد  المصرى .. Dot
ملاحظات: 1-قومى بدعك العجينة بطريقة جيدة حتى تحصلى على كعك ناعم ولا تقومى أبداا بتزويد العجينة بالماء لان كثرة الماء
تفقد الكح ليونته وليس العكس
2-قومى بوضع السمسم أبيضا لانه يتم تحميصه حينما تضعى فوقه السمن المقدوح
3-لكل كوب من الدقيق نستخدم من كوب إلى كوب ونصف ماء
حسب نوع الدقيق
4-تستخدم ملعقة خميرة فورية لكل 4 أكواب من الدقيق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجندى المصرى
المدير العام
المدير العام
الجندى المصرى


ذكر عدد الرسائل : 12126
العمل/الترفيه : موظف مسكين
المزاج : الحمد لله على كل حال
الاوسمه : كعك العيد  المصرى .. 15751610
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

كعك العيد  المصرى .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد المصرى ..   كعك العيد  المصرى .. I_icon_minitimeالخميس 10 سبتمبر - 17:02

كل عام وانتى طيبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://raheel.yoo7.com/profile.forum
زائر
زائر




كعك العيد  المصرى .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد المصرى ..   كعك العيد  المصرى .. I_icon_minitimeالخميس 10 سبتمبر - 17:26

مشكووووووووورة اختى الكريمة على هذة المشاركة الجميلة

تعرفى ان ميرات عمى استاذة فى عمايل الكحك والبتيفور وكل الجاجات دى

واحنا بقى اخيب من الخيابة

ههههههههههههههههههههههههه

كل سنة الست تعمل وكميات كبيرة وتبعت للعيلة كلهااااااااااااااا

ههههههههههههههههه

يعنى بنريح نفسنا بس امى بتجيب لينا من بتاع برا بردوا علشان مش بتعرف تعمل الكحك

وبصراحة بتاع ميرات عمى احلى بكثيييييييييييييييير من يتاع برا

بس هقول لامى الكريقة الى ذكرتيها يمكن تغير رايها وتجرب فينا السنة دى

ههههههههههه

مشكورة اختى مروة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
القلب الطيب
مديرة العلاقات العامه والمتابعه
مديرة العلاقات العامه والمتابعه
القلب الطيب


عدد الرسائل : 18577
الاوسمه : كعك العيد  المصرى .. 15751610
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

كعك العيد  المصرى .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد المصرى ..   كعك العيد  المصرى .. I_icon_minitimeالخميس 10 سبتمبر - 23:19

نورتونى اخى الجندى واختى ياسمين

وكل كعك عيد وانتم متجمعين فى رحيل

كعك العيد  المصرى .. Icon_biggrin
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجندى المصرى
المدير العام
المدير العام
الجندى المصرى


ذكر عدد الرسائل : 12126
العمل/الترفيه : موظف مسكين
المزاج : الحمد لله على كل حال
الاوسمه : كعك العيد  المصرى .. 15751610
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

كعك العيد  المصرى .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد المصرى ..   كعك العيد  المصرى .. I_icon_minitimeالجمعة 11 سبتمبر - 9:26

بنورك اختنا القلب الطيب
كعك العيد  المصرى .. I190847455_52057_3
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://raheel.yoo7.com/profile.forum
جى جى
مشرفه اداريه
مشرفه اداريه
جى جى


انثى عدد الرسائل : 3002
العمر : 50
العمل/الترفيه : لا اعمل
الاوسمه : كعك العيد  المصرى .. Tamauz
تاريخ التسجيل : 12/05/2008

كعك العيد  المصرى .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد المصرى ..   كعك العيد  المصرى .. I_icon_minitimeالجمعة 11 سبتمبر - 18:39

ادعيلى مروة انجح السنادى فى الكحك وكل المخبوزات بتاعة العيد
دى تانى مرة ليا من زمااااااااان اوى
دعواتك
وجزاكى ربى كل الخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
القلب الطيب
مديرة العلاقات العامه والمتابعه
مديرة العلاقات العامه والمتابعه
القلب الطيب


عدد الرسائل : 18577
الاوسمه : كعك العيد  المصرى .. 15751610
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

كعك العيد  المصرى .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد المصرى ..   كعك العيد  المصرى .. I_icon_minitimeالثلاثاء 22 سبتمبر - 1:32

انا عرفت منك انه طلع جميل ياقمر

يارب تكون مقاديرى عجبتك

وكل سنة وانتى طيبة وكل اسرة رحيل طيبين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المشتاقة للقاء ربها
مديرة قسم العلوم الإسلاميه
مديرة قسم العلوم الإسلاميه
المشتاقة للقاء ربها


انثى عدد الرسائل : 8706
العمل/الترفيه : طالبة جامعية.ادعولي بالتوفيق
المزاج : الحمـدلله
الاوسمه : كعك العيد  المصرى .. 15751610
تاريخ التسجيل : 21/07/2008

مذكرة رحيل
رحيل: اسرتي وملتقانا رحيل

كعك العيد  المصرى .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد المصرى ..   كعك العيد  المصرى .. I_icon_minitimeالخميس 24 سبتمبر - 21:57

كل سنة وانتم بخير

جزاكي الله خير اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حبيبه
اداره عامه
اداره عامه
حبيبه


انثى عدد الرسائل : 2637
الاوسمه : كعك العيد  المصرى .. Aw110
تاريخ التسجيل : 30/07/2008

كعك العيد  المصرى .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد المصرى ..   كعك العيد  المصرى .. I_icon_minitimeالجمعة 25 سبتمبر - 3:54

كعك العيد  المصرى .. Post-2-1143412486
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجندى المصرى
المدير العام
المدير العام
الجندى المصرى


ذكر عدد الرسائل : 12126
العمل/الترفيه : موظف مسكين
المزاج : الحمد لله على كل حال
الاوسمه : كعك العيد  المصرى .. 15751610
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

كعك العيد  المصرى .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد المصرى ..   كعك العيد  المصرى .. I_icon_minitimeالجمعة 25 سبتمبر - 9:24

جزاكم الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://raheel.yoo7.com/profile.forum
 
كعك العيد المصرى ..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شوفوا الجزائريين بيعملوا ايه فى العلم المصرى وتيشيرت المنتخب المصرى
» هل تجزئ صلاة العيد عن صلاة الجمعة إذا وافق العيد يوم الجمعة
» فستان العيد
» خطبة ..العيد
» بشائر... العيد

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات رحيل :: قسم الاسرة :: طبق اليوم-
انتقل الى: